日本料理店の先付を我家で！じゅんさいの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
生姜は皮を剥き摺り下ろし、じゅんさいはボウルに水ごとあけザルに上げ水気を切り～ボウルにたっぷりの氷水をはり漬けておく。
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3
★三杯酢はボウルに入れ～砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせ～冷蔵庫で冷やしておく。
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4
最後にザルに上げ水気を切った２）のじゅんさいを器に盛り、３）の★三杯酢を注ぎ～２）のおろし生姜をのせ完成。
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- 料理名
- じゅんさいの酢の物
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