鶏とキノコの豆乳クリーム煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ酒、塩コショウで下味をつける。 - 2 鶏肉に薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、鶏モモ肉を入れ蓋をして焼き色がつくまで焼く。
- 4 しめじを加え、豆乳、コンソメを入れとろみがつくまで煮る。
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