フワフワ鰯つみれ＆彩り鮮やか根菜！いわしのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
いわしのつみれは作っておく（参照 レシピID:103002126）。
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2
大根は皮を剥き５ミリ幅のいちょう切りに、ニンジンは皮を剥き３ミリ幅のいちょう切りに、長ネギは白髪ねぎを作る。
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3
鍋にだし汁・２）の大根・ニンジンを入れ中火で沸かし、野菜が柔らかくなるまで煮て（１０分くらい）、１）のつみれを加え温め～醤油・塩・みりんを加えて味を調える。
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4
最後に器に盛り、白髪ねぎ・お好みで一味唐辛子をふり完成。
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