ほっとする母の味❤️☆筑前煮☆ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 ♡はすべて食べやすい大きさに切り、熱して油を引いたお鍋で、鶏もも肉から中火で焼き始めます。鶏肉に両面こんがりと焼き色が付いたら残りの♡を加えさらに3分炒めます。
- 2 ☆も食べやすい大きさに切っておきます。1に*を加え蓋をして、中火で10分に煮ます。次に先ほどの☆と醤油とみりんを加え、さらに中火の弱火で20分上下返しながら煮込みます。
- 3 2のお鍋を1時間以上置いて冷まします。食べる直前に再度温めて、それを器に盛り付け、茹でたブロッコリーを彩りに添えると完成です。
きっかけ
久しぶりに懐かしい母のお味を味わいたくて。
おいしくなるコツ
煮物は冷める時に味が染み込みますので早めにお作りください。美味しくいただけますよ♪ 茹でたブロッコリー:レシピID:1030017553
- レシピID:1030021095
- 公開日:2021/06/23
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