レンチンで簡単！チーズタッカルビ・チャーハン風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ころやん
朝食で余ったご飯を使いたかったので、大半は電子レンジで調理しました。ごま油をきかせ、チーズをたっぷりかけて仕上げたので、昼からビールが飲みたくて困りました。
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は小さめの１口サイズ、タマネギは細切り、キャベツはざく切りにする。
-
2
深めの耐熱容器（丼などでも）に底から鶏モモ肉、タマネギ、キャベツを入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
※１のカットが大き目の場合は、もう少し長めにレンチンしてください。 - 3 加熱し終えた２に味塩コショウを振り、ひと混ぜしたらコチュジャン、醤油を加えて混ぜ合わせ、ご飯を入れてさらに混ぜる。600Wの電子レンジで、今度は蓋をせず2分加熱する。
- 4 ごま油を引いた鉄スキレットをガス火にかける。温まったら３を盛り付け、真ん中を直線状にかき分け、そこにとろけるチーズを置く。蓋をして、チーズが程よくとろけたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- チーズタッカルビ・チャーハン風
ころやん
1人分だけを作るのが面倒で、外食やコンビニに頼りがちな昼ごはん。でも、手作りごはんの方が季節の野菜をたっぷりとれて、節約にもつながりますよね。頑張りすぎず、チャチャっと作った昼ごはんレシピを中心に紹介します。
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