たけのことぜんまい、にんじんの煮物 レシピ・作り方

たけのことぜんまい、にんじんの煮物
  • 約1時間
reisa999
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おもてなしにぴったりです♪

材料(3人分)

  • ぜんまい水煮 1/2袋
  • たけのこ水煮 1/2個
  • にんじん 5cm
  • 出汁 600ml
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 ぜんまい水煮は洗ってざく切りにします。

    たけのこ水煮は縦6つに切ります。
  2. 2 にんじんは1cmの輪切りにして好きな形に型抜きします。
  3. 3 鍋に出汁、みりん、しょうゆ、酒を入れ、
    ぜんまい、たけのこ、にんじんを入れます。
    蓋をして弱火で20分煮ます。
  4. 4 火を止めて、そのまま冷まして味を染み込ませます。

きっかけ

母の味です。

  • レシピID:1030019165
  • 公開日:2021/01/16
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ぜんまい簡単おせち料理にんじんたけのこたけのこの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • Chakori
    Chakori
    2021/05/04 16:43
    たけのことぜんまい、にんじんの煮物
    美味しく頂きました。旬の食材は最高ですね。

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