たけのことぜんまい、にんじんの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ぜんまい水煮は洗ってざく切りにします。
たけのこ水煮は縦6つに切ります。 - 2 にんじんは1cmの輪切りにして好きな形に型抜きします。
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3
鍋に出汁、みりん、しょうゆ、酒を入れ、
ぜんまい、たけのこ、にんじんを入れます。
蓋をして弱火で20分煮ます。 - 4 火を止めて、そのまま冷まして味を染み込ませます。
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つくったよレポート(1件)
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Chakori2021/05/04 16:43美味しく頂きました。旬の食材は最高ですね。