豚ニラれんこんの、にんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんの皮をむき、小さめに乱切りにします。
酢水（分量外）につけ、３分程したら水分を切ります。
次に、耐熱容器にれんこんを入れ、６００wの電子レンジで3分程加熱します。
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2
豚肉を小さめに切ります。
ニラを３cm幅くらいに切ります。
にんにくを薄切りにします。 -
3
鍋を火にかけて、油を引き、にんにく、豚肉、れんこんを炒めます。
豚肉に火が通ったら、★印を入れて具材に味を馴染ませながら炒めます。
-
4
全体に味が馴染んだら、ニラを加えてサッと炒めます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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