簡単にレストランの味！しめじのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎ・ニンニクはみじん切りに、しめじは根元を切り落とし小房に分け、ミニトマトはヘタを取り除き半分に切る。
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3
鍋に水・塩を入れ（２Ｌの水に対し塩小さじ２が目安）、沸騰したらショートパスタを表示時間通り茹で、ザルに上げ水気を切る。
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4
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ・ニンニクを入れしんなりするまで炒め、しめじ・ミニトマトを加えサッと炒め合わせる。
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5
続けてトマト缶（ホールはトマトを潰しながら）・水・砂糖を入れ煮込む（７分くらい）。
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6
更に生クリーム・粉チーズを入れ、軽く煮て塩・黒胡椒で味を調え、３）のショートパスタを加え和える。
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7
最後に器に盛り、パセリをふり完成。
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- カテゴリ
- トマトクリームパスタ
- 料理名
- しめじのトマトクリームパスタ
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