ピーマンとにんじんの豚肉巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマンは種を取り、繊維に沿って5㎜~1㎝の細切りにする。
人参は5㎜角の細切りにする。 - 2 塩コショウで下味をつけた肉で、ピーマンと人参を巻いていく。
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3
フライパンに油をひいて、中火で巻き終わりを下にして肉を焼く。
転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 - 4 酒を入れて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
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つくったよレポート(1件)
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Rママ❁°.*2020/10/13 14:41ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*
肉汁を野菜がしっかり吸ってくれます。