デミグラスソースのオムライス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り・鶏肉を一口大に切る。
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2
フライパンを温めバターを入れたら1を炒める。
鶏肉に火が通ったら塩胡椒・コンソメ・ケチャップ・醤油を入れ水分を飛ばすためにしっかりめに炒め合わせる。 - 3 2にごはんを入れ軽くいためたらケチャップライスの出来上がり♪
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4
ボールに☆の材料を全て混ぜ合わせる。
フライパンにバターをとかし☆をいれくるくる3回混ぜ半熟程度に卵が固まったら火を消す。
3のケチャップライスをのせ卵で包んだら皿に盛る。 -
5
4のオムライスにデミグラスソースをかけたら出来上がり♪
オムライスの卵がやぶれちゃったけど、デミグラスソースをかけるのでok〜
きっかけ
我が家の定番♪ケチャップライスのオムライスに デミグラスソースをかけて洋食屋さん風オムライスを作りました♪
おいしくなるコツ
ケチャップライスを作る時に、具材をしっかり炒めて水分をとばすことでごはんを混ぜ合わせた時にベチャッとならずパラっとなりますよ♪
- レシピID:1030016387
- 公開日:2020/07/28
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デミグラスソースレシピ1030016388