☆ほうれん草のおひたし☆ レシピ・作り方

☆ほうれん草のおひたし☆
  • 5分以内
  • 100円以下
しうちゃん
しうちゃん
さっと湯がいてすぐできる簡単おひたし☆

材料(2人分)

  • ほうれん草 1束
  • ひとつまみ
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 仕上げのすりごま 大さじ3

作り方

  1. 1 ほうれん草をきれいに洗う。

    鍋で湯を沸かし塩ひとつまみをいれたら、ほうれん草を根元から入れさっと茹でる。
  2. 2 1の湯がいたほうれん草を冷水にとり、よく絞ったら食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ボールに☆の調味料を入れ混ぜ合わせたら、切ったほうれん草を加えて和える。

    仕上げにすりごまをかけたら出来上がり♪
  4. 4 すりごまは3で一緒に混ぜ合わせても、後からかけてもどちらでも美味しいですよ☆

きっかけ

お弁当の隙間おかずや夕飯の副菜によく作るおひたしです。お弁当の隙間おかずにする際は味がついているほうが喜ぶのでこの味付けにしています。

おいしくなるコツ

ほうれん草は湯がきすぎると柔らかくなりすぎるため、さっと湯がいてください。我が家は歯ごたえがあるのが好きなため湯がく時間は1分程にしています。 お弁当の隙間おかずや夕飯の副菜にほんのり甘くて美味しいですよ♪

  • レシピID:1030016384
  • 公開日:2020/07/27
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カテゴリ
ほうれん草のおひたし夕食の献立(晩御飯)簡単夕食お弁当 ほうれん草ほうれん草
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つくったよレポート(4件)

  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/02/01 21:53
    ☆ほうれん草のおひたし☆
    こんばんは・・・・・今日の夕食の一品に作りました。ゴマたっぷりで美味しかったです。ごちそうさまでした(#^.^#)
  • 即日承認!はなこっち
    即日承認!はなこっち
    2020/08/19 22:33
    ☆ほうれん草のおひたし☆
    簡単にできました!
  • yuco moco
    yuco moco
    2020/08/15 13:58
    ☆ほうれん草のおひたし☆
    暑い夏でもさっぱり食べれて美味しかったです!
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/07/31 17:53
    ☆ほうれん草のおひたし☆
    甘じょっぱい味付けなので、ほうれん草が苦手な人でも食べられますね☆
    美味しく頂きました♪♪♪
    ありがとうございました(^^)

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