かまぼこの飾り切り【松】 レシピ・作り方
材料(2人分)
- かまぼこ 1cm(5mm2枚)
作り方
-
1
かまぼこの中央に、1cm程残して切り込みを入れる。
半分は縦に、半分は横に、出来るだけ細く切れ込みを入れます。端は5㎜程残してつながるように。 -
2
切れ込みを半分に折りたたんで入れ込みます。
爪楊枝やピンセットなどを使うとやりやすいです。 - 3 完成してから皿に移すのは大変なので、皿の上で作るのが良いと思います。
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