クリスマス★リースサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【マッシュポテト】
じゃがいもの皮を剥き一口大に切り、柔らかめに茹でます。
ザルにあげて湯切りします。 -
2
ボウルに①と★を入れ、フォークなどで潰してペースト状にし、塩とブラックペッパーで味を調えます。
お皿にドーナツ型に盛り付けます。
-
3
【飾り準備】
プチトマトのヘタを取り、洗って水気を拭きます。
かぼちゃを1㎝角に切り耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで1〜2分加熱して柔らかくします。 -
4
レタスを洗って水気を切ります。
紫キャベツを洗って、千切りにします。 -
5
【リースに飾る】
②のマッシュポテトに千切ったレタスをさすように盛り付けます。
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6
プチトマトとかぼちゃと紫キャベツをバランス良く飾ります。
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簡単で華やかなサラダリース＼(^o^)／パーティーの前菜にいかがですか?
お子様とご一緒に作るのも良いですね。