クリスマス★リースサラダ レシピ・作り方

クリスマス★リースサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
元気丸
元気丸
【クリスマス】
簡単で華やかなサラダリース\(^o^)/パーティーの前菜にいかがですか?
お子様とご一緒に作るのも良いですね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【マッシュポテト】
    じゃがいもの皮を剥き一口大に切り、柔らかめに茹でます。
    ザルにあげて湯切りします。
  2. 2 ボウルに①と★を入れ、フォークなどで潰してペースト状にし、塩とブラックペッパーで味を調えます。
    お皿にドーナツ型に盛り付けます。
  3. 3 【飾り準備】
    プチトマトのヘタを取り、洗って水気を拭きます。
    かぼちゃを1㎝角に切り耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで1〜2分加熱して柔らかくします。
  4. 4 レタスを洗って水気を切ります。
    紫キャベツを洗って、千切りにします。
  5. 5 【リースに飾る】
    ②のマッシュポテトに千切ったレタスをさすように盛り付けます。
  6. 6 プチトマトとかぼちゃと紫キャベツをバランス良く飾ります。

きっかけ

クリスマスリースを出すのが面倒だったので、代わりに新鮮な野菜で食べられるリースを作ってみました。 2019/12/24

おいしくなるコツ

※②のマッシュポテトを作る際、牛乳で柔らかさの調整をしてください。 ※③で、ご使用の電子レンジで加熱時間が異なりますので調整してください。 ※⑤では、なるべくマッシュポテトが見えないようにします。

  • レシピID:1030016038
  • 公開日:2020/07/07

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クリスマスサラダ冬のおもてなし料理前菜・サラダクリスマスオードブルクリスマス向けアレンジ
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クリスマス リース マッシュポテト サラダ
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