きゅうりの一本漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ４本
- 塩(板ずり用) 小さじ２
- ☆水 ３００ｍｌ
- ☆塩 小さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆昆布だし顆粒 小さじ２
作り方
- 1 キュウリは板ずりする。
- 2 きゅうりの皮を所々むく。
- 3 ☆の調味料を合わせたものと、キュウリをジップロックに入れて空気を抜くように封を閉じる。
- 4 冷蔵庫で3時間ほどおく。
- 5 割りばしなどを刺すと食べやすいです。
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キュウリは水分が多いので水分補給にも。
(調理時間に漬けこみ時間は含まれていません)