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豚ひき肉とニラのつくね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚ひき肉

    300g

  • ニラ

    1束

  • 醤油

    大さじ1

  • 塩胡椒

    3振り

  • 生姜チューブ

    3cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉とニラのつくね
  • 300円前後

ニラの風味が食欲をそそる!餃子風つくねです。

作り方

  • 1

    ニラを2mm幅に切り、豚ひき肉と合わせて粘り気が出るまでこねる。

  • 2

    醤油、塩胡椒、生姜チューブを加えてさらにこね、手で丸く成型する。

  • 3

    フライパンで焼き、片面に焦げ目がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    中まで火が通ったら完成!

きっかけ

餃子風のつくねが食べたくて♪

おいしくなるコツ

生姜はお好みで。好きな方はニンニクチューブを追加しても美味しいです!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > つくね
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら

レシピID: 1030014869

公開日:2020.04.19

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