華麗・残ったカレーをリメイク!カレーそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 食材です。
-
2
長ネギは斜め切りに、青ネギは小口切りに、水溶き片栗粉は作っておく。
蕎麦は電子レンジで表示時間通りに加熱する。 - 3 鍋に★を入れ沸騰させ、長ネギを加え煮て(2分くらい)、水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみを付け、鰹節を加え香りをつけて火を止める。
- 4 最後に器に2)の蕎麦と盛り、3)のカレー汁を注ぎ青ネギを散らして完成。
きっかけ
昨日の和風カレー(参考 レシピID:1030014279 )を残して作りました。
おいしくなるコツ
蕎麦をうどんに代えても美味しく召し上がれます。 器に盛る前にかつお節を加えると、風味・旨味が増して美味しく出来ます。
- レシピID:1030014341
- 公開日:2020/03/04
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- カレーそば
レポートを送る
3 件