ナンプラーの出汁で＊しいたけ入り玉子巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- しいたけ 2個
- 油揚げ(油抜きしたもの) 1枚
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★ナンプラー 小さじ1
- ★水 80ml
作り方
-
1
油揚げを半分に切り、袋状になるように中を開く
しいたけは石づきを取り、厚いものは薄くスライスする - 2 1の油揚げに卵と1のしいたけを入れ、入り口を爪楊枝で留める
-
3
★を鍋で煮立て、2を入れる
10分ほど煮込んだらできあがり！
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