レストランの味が食卓に！鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
食材です。
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2
鯛はそぎ切りに、玉ねぎは薄切りにし水にさらし、ブロッコリースプラウトは根元を切り落とし、ミニトマトはヘタを取り４等分に切る。
★は混ぜておく。
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3
皿にハーブソルト・粗挽き黒胡椒を振っておく。
-
4
３）の皿に鯛・ミニトマトを円形に並べ、中央にベビーリーフ・玉ねぎ・ブロッコリースプラウトを合わせて盛り付ける。
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5
最後に４）の皿に★をかけて完成（冷蔵庫で５分くらい寝かす）。
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- カテゴリ
- 鯛のカルパッチョ
- 料理名
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