高野豆腐とえのきの卵とじ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 高野豆腐は時間通りに水につけ戻します。絞ります。
- 2 えのきはいしづきを取り、半分にします。
- 3 だし汁に高野豆腐、えのき、みりん、醤油を入れ、高野豆腐が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 だし汁を捨て、卵を割り入れ、絡ませます。
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アルプスの乙女2020/01/15 20:47reisa999さん
優しい味わいで
高野豆腐が美味しかったです(*^-^*)
ご馳走さまでした♡