蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 1節
- ごま油 大さじ2
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- すりごま 大さじ4
作り方
-
1
蓮根は皮をむいて、細い輪切りにします。
酢水(分量外)にしばらくつけてアク抜きをします。 - 2 フライパンにごま油を敷いて、水気を切った蓮根を炒めていきます。
- 3 透き通ってきたら酒、醤油を入れ、フライパンを振りながら炒めて、煮詰めます。
- 4 火を止めて、すりごまを入れあえます。
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reisa999
食べ盛りな2人の男の子のままです。
いや〜
毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります
どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑
やっぱり毎日バタバタしてますが
日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*)
最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪
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冷凍出来るので沢山作ってお弁当の作り置きにも