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強力粉で簡単肉まん☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 強力粉

    150g

  • お湯

    80cc

  • ベーキングパウダー

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ2

  • 〜具の材料〜
  • 豚ひき肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • キャベツ

    3枚

  • ☆砂糖

    大さじ3

  • ☆醤油

    大さじ3

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆生姜

    すり下ろし大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
強力粉で簡単肉まん☆
  • 300円前後

イーストなしでホッカホカ肉まんが簡単にできます!

作り方

  • 1

    強力粉はふるってボウルに入れます。
    お湯、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油を入れまとまるまでこねます。
    お湯少なければ足してください。

  • 2

    こねた生地はボウルにラップして15分休ませます。

  • 3

    玉ねぎ、キャベツはみじん切りにします。
    フライパンに玉ねぎ、キャベツ、豚ひき肉を入れ炒めます。

  • 4

    野菜がしんなりしたら、☆の砂糖、醤油、みりん、酒、生姜を入れ炒めます。

  • 5

    休ませた生地を4等分にして、薄く伸ばします。
    出来上がった具を包んでいきます。
    肉まんのように、外側から真ん中へつぼむように…

  • 6

    クッキングシートを4枚用意し、その上に肉まんをのせます。
    蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。

きっかけ

肉まんが食べたい!強力粉もひき肉もある!
よし作ろうと思い立ったレシピです。

おいしくなるコツ

野菜、いろいろ入れたら栄養満点になりますね!

レシピID: 1030013692

公開日:2019.12.08

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