ごぼうの風味＆食感が絶品！ごぼうとにんじんのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ごぼうは皮をタワシでよく洗い６センチ長・３ミリ巾の細切りにし水にさらし、ニンジンは皮を剥き６センチ長・３ミリ巾の細切りにする。
★はボウルに入れ混ぜておく。
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3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、水気を切ったごぼうを入れ、強火で１分くらい茹でて、さらにニンジンを加え、茹でて（２分くらい）ザルに上げる。
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4
２）★のボウルに３）のごぼう・にんじんを入れ、よく混ぜ合わせ、粗熱がとれるまでおき（１０分くらい）、☆を加えよく和える。
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5
最後に器に盛り、白いり胡麻・一味唐辛子を振って完成（暫く冷蔵庫で冷やす）。
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- カテゴリ
- ごぼうサラダ
- 料理名
- ごぼうとにんじんのサラダ
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節約レシピりな2020/01/25 09:51
美味しかったです(^^)ごちそうさまでした！
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