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贅沢こぼれる♪Wたまごの悪魔おにぎり(2種) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ●青のりバターチーズ
  • ごはん

    100g

  • 粉チーズ

    小さじ1

  • バター

    3g

  • 青のり

    ひとつまみ

  • いくら

    40~50g(適量)

  • 冷凍卵(卵黄)

    1個

  • ●ごまおかか
  • ごはん

    100g

  • 鰹節

    1パック(1.5g)

  • ごま油

    小さじ1/2

  • いくら

    40~50g(適量)

  • 冷凍卵(卵黄)

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
贅沢こぼれる♪Wたまごの悪魔おにぎり(2種)

いくらを贅沢に使用したごちそうおにぎり♪こぼれるほどの「追いいくら」を楽しんで。2色のおにぎりは彩りも鮮やかに仕上がります!

official

作り方

  • 1

    今回は、北海道白糠町(しらぬかちょう)のふるさと納税返礼品・ いくらを使います。

  • 2

    <冷凍卵の作り方>
    卵をポリ袋に入れ、冷凍する。冷蔵庫(または流水解凍)で解凍をし、黄身のみを取り出す。(卵は非加熱のため、新鮮なものを使用し、解凍後はすぐにお召し上がりください)

  • 3

    <下準備>
    いくらは解凍しておく(冷蔵庫での自然解凍)。
    卵は冷凍した後(冷凍卵を作り)解凍し、黄身を取り出しておく。

  • 4

    それぞれ冷凍卵以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。真ん中に卵黄を入れてラップなどでにぎる。

  • 5

    仕上げにいくらをかける。(追いいくら)

きっかけ

北海道白糠町(しらぬかちょう)のふるさと納税返礼品・いくらを使って贅沢メニューを考案しました!ふるさと納税の返礼品だからこそ出来る、こぼれんばかりのいくらを使ったレシピです♪

おいしくなるコツ

新鮮でハリのあるいくらはつぶれにくくおにぎりにもピッタリです!

レシピID: 1030013638

公開日:2019.11.14

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関連情報

料理名
おにぎり
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
北海道白糠町(しらぬかちょう)
北海道白糠町(しらぬかちょう)

太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。

提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka

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