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食べ応え抜群!ご飯がすすむ♪塩数の子の豚バラ肉巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食べ応え抜群!ご飯がすすむ♪塩数の子の豚バラ肉巻き

数の子を豚バラで巻いて、ご飯がすすむボリュームおかずにアレンジしました!オイスターソースで味付けしてあるので、お弁当にもピッタリな簡単メニューです♪

official

作り方

  • 1

    今回は、北海道白糠町(しらぬかちょう)のふるさと納税返礼品・ 塩数の子を使います。

  • 2

    <下準備>
    塩数の子は塩抜きをしておく(塩抜きの方法は同梱済み)。

  • 3

    豚肉を広げ、数の子をのせて巻く。

  • 4

    フライパンにごま油をひき中火にかけ、1の巻き終わりを下にしてを焼く。肉に火が通ったらオイスターソースを加えて絡める。

きっかけ

北海道白糠町(しらぬかちょう)のふるさと納税返礼品・塩数の子を使って新感覚のレシピを考案しました!豚肉を巻くことでボリューム満点、さらにオイスターソースでご飯がすすみます。ぜひ一度お試しください★

おいしくなるコツ

すぐに食べる場合は数の子に火が通らなくても大丈夫です。
お弁当などに入れる場合は肉の表面を焼いた後弱火で蓋をし3分蒸し焼きにして中まで火を通すと安心です。

レシピID: 1030013634

公開日:2019.11.14

提供企業について

北海道白糠町

北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の幸に溢れたレシピをご紹介♪

みなさん、はじめまして!白糠町役場ふるさと納税チームです。白糠町は北海道の東部に位置し、人口8千人のまちです。本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は豊洲市場を始めとし全国から引き合いがあります。そんな白糠町の自然豊かな食材を使ったレシピをご紹介させていただきます!毎日忙しいみなさまのために…簡単でおいしく華やかにレシピを彩るレシピを考えてみました♪ぜひ一度、白糠町の食材を味わってみてはいかがでしょう?

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関連情報

料理名
肉巻き
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場

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太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。

提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://www.rakuten.co.jp/f016683-shiranuka/

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