食卓に並ぶと笑顔になる！かぶの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小かぶ ２個
- ★水 ３００ｍｌ
- ★和風だしの素 小さじ１/２
- ☆酒・醤油・みりん 各大さじ１
- ☆塩 ふたつまみ
- 水溶き片栗粉（水２：１片栗粉） 大さじ３
- からし 少々
作り方
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1
食材です。
-
2
小かぶはよく洗い葉部分（３センチ巾に切る）・かぶ部分（葉部分を３センチくらい残し）に分ける。
水溶き片栗粉は作っておく
-
3
小鍋に★・小カブ全部を入れ中火で熱し、煮立ったら☆を加え、蓋をして中弱火に落とし、ときどき煮汁をかけながら煮て（２０分くらい）、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
-
4
最後にかぶを器に盛り、煮汁をかけ辛子を添えて完成。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの煮物
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