フライパンで我家が居酒屋に！ささみの梅しそ焼き鳥 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
梅干しは種を取り除き包丁でたたき、大葉は軸を切り落としせん切りに、鶏ささみは筋を取り一口大に切り、レモンはくし切りにする。
★・☆はそれぞれボウルに混ぜておく。
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3
２）のボウル★に鶏ささみを浸し（２０分くらい）、竹串に刺す（切り口が外側）。
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4
フライパンにサラダ油を入れ中弱火で熱し、鶏ささみを入れ蓋をして焼き（焦がさないように６分くらい）、裏返して蓋をし火が通るまで焼く（３分くらい）。
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5
最後に器に盛り、大葉・梅たたき☆をのせ、レモンを添え完成。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみの焼き鳥
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