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暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • そうめん

    4束

  • ★鶏がらスープの素・白いり胡麻

    各大さじ1

  • ★ごま油

    小さじ2

  • ★摺りおろしニンニク・塩

    各小さじ1

  • ★水

    400ml

  • ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷

    各適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
  • 300円前後

いつものそうめんに飽きたら是非お試しください~シンプルだけど暑い夏にはピッタリです。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    鍋に★を入れ中火でひと煮立ちさせ、ボウルに移し粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
    青ネギほ小口切りにする。

  • 3

    そうめんは表示時間より短めに茹で流水で揉み洗いし、ザルに上げ水気を切る。

  • 4

    最後に器にそうめんを入れ、2)のスープ★を注ぎ入れ、ゆで卵・氷をのせ、青ネギ・胡椒・ラー油をふって完成。

きっかけ

そうめんを親戚から沢山いただいたので作りました。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。
スープは温かいままも美味しく召し上がれます。

レシピID: 1030013467

公開日:2019.08.26

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関連情報

料理名
塩そうめん
料理用途
普段の料理

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