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炊飯器で驚くほど簡単に本格的に!サムゲタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 手羽元

    5本

  • 大根

    3cm

  • ニンニク・生姜

    各1片

  • 大さじ3

  • ★酒

    大さじ2

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    小さじ2

  • ★塩

    ふたつまみ

  • ★水

    500ml

  • ごま油

    大さじ1

  • 青ネギ

    2本

  • 胡椒

    少々

  • (有れば糸唐辛子・クコの実・キムチ)

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で驚くほど簡単に本格的に!サムゲタン
  • 300円前後

炊飯器に具材を入れてスイッチをONするだけで~韓国料理の定番・サムゲタンがご家庭で簡単に出来ちゃいます。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    生姜は皮を剥き摺り下ろし、ニンニクは皮を剥き薄切りに、青ネギほ小口切りに、大根は皮を剥き1センチ巾の半月切りに、手羽元は包丁で縦に1本切り込みを入れる。

  • 3

    炊飯器に手羽元・大根・ニンニク・生姜・米・★を入れ、通常通り炊飯(1時間くらい)する。

  • 4

    最後に器に盛り、ごま油・胡椒を回しかけ、クコの実を散らし、キムチ・糸唐辛子を飾り付け完成。

きっかけ

夏バテなので夏バテ対策として作りました。

おいしくなるコツ

炊飯時間は手羽元の熱の通り具合を見て調節してください。

レシピID: 1030013436

公開日:2019.08.03

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関連情報

料理名
手羽元のサムゲタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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