夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ レシピ・作り方

夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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夏野菜を切って和えるだけで、サッパリした小鉢が…。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水気を切り2センチ角に切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、みょうがは軸を落とし小口切りにする。
  3. 3 オクラは耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱し(600wで2分くらい)、軸を落とし1センチ巾の小口切りにする。
  4. 4 ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、絹ごし豆腐・ミニトマト・みょうが・オクラを加え和える。
  5. 5 最後に器に盛り完成。

きっかけ

みょうがが余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

2)の豆腐の水切りは20分くらいおいて下さい。

  • レシピID:1030013425
  • 公開日:2019/07/24

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カテゴリ
豆腐サラダ
関連キーワード
サラダ 中華 付け合わせ 簡単
料理名
トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
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つくったよレポート(3件)

  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2020/09/15 16:35
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    こんにちは*\(^o^)/*
    このドレッシングとても美味しかったです♡
    旦那様にも大好評でした♫
    御馳走様でした*\(^o^)/*
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2019/09/05 14:45
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    oppeke22さん
    夏野菜でさっぱりし
    食べ応えもあり
    美味しくいただきました(*^-^*)
    ご馳走さまでした♡
  • Mr.F(funky)
    Mr.F(funky)
    2019/09/03 18:30
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    美味しく出来ました!
    ありがとうございます!

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