【下味冷凍】鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくはつぶす潰すか、半分に切る。
生姜は薄くスライスする。 -
2
フリーザーバッグに全ての材料を入れて空気を抜くようにして封を閉じる。
これを冷凍しておく。
-
3
調味するときは、当日冷蔵庫に移して解凍しておくか、流水で半解凍してから使う。
鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら蓋をして中火で10分加熱。
-
4
蓋をとって、そのまま中火で煮汁を飛ばして完成です。
たまに混ぜながら加熱してください。
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