ハワイで人気！ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 玉ねぎ・ニンニクは摺りおろす。
   ★は混ぜておく。

   

3. 3 海老はキッチンバサミで脚、尻尾のとがったところを切り、背中に切り込みを入れ背わたを取り除き、サッと水洗いをし水気を拭く。

   

4. 4 ボウルに★・玉ねぎ・ニンニクを入れて、海老を漬け込み冷蔵庫で寝かせる（１時間以上～時々かき混ぜる）。

   

5. 5 フライパンを中火で熱しバターを溶かして、海老を並べ入れ、上下を返しながら炒め合わせ（４分くらい）、フライパンから取り出す。

   

6. 6 ４）のボウルに残った漬け汁を焼き色が付くまで炒める。

   

7. 7 最後に海老を器に盛り、炒めた漬け汁をかけて（ご飯にも）パセリを散らして、ご飯・レモン・レタス・ミニトマトを添えて完成。