子供も大人も大好き！キャベツとじゃがいものガレット レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- キャベツ １/８個
- じゃがいも ２個
- ★ピザ用チーズ ６０ｇ
- ★ベーコン（厚切り） ５０ｇ
- ★卵 １個
- ★片栗粉・小麦粉 各大さじ２
- ★塩（ハーブソルト）・胡椒 各少々
- ☆マヨネーズ・ケチャップ 各大さじ2
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
キャベツはせん切りに、じゃがいもは皮を剥きせん切りにし水にさらし水気を切り、ベーコンは５ミリ角に切る。
☆は混ぜておく。
-
3
ボウルにキャベツ・じゃがいも・★を入れよく混ぜ合わせる。
-
4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、３）を入れ形を整え蓋をして中弱火で焼き（６分くらい）、焼き色が付いたら裏返して、さらに蓋をはずし中火で焼き色がつくまで焼く（５分くらい）。
-
5
最後に器に盛り、ドライパセリをかけ☆を添えて完成。
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おつまみ・副菜・おやつ…何にでも合いますよ。