簡単に出来ちゃいます!キャベツのカレースープ レシピ・作り方

簡単に出来ちゃいます!キャベツのカレースープ
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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キャベツとコーンの甘み・カレーのスパイシー=好相性なスープが簡単に出来ちゃいます。

材料(3~4人分)

  • サラダ油 小さじ2
  • ベーコン(厚切り) 50g
  • キャベツ 1/8個
  • カレー粉 大さじ1
  • ★水 700ml
  • ★コンソメ顆粒 大さじ1
  • コーン缶 大さじ3
  • 塩・胡椒 各ふたつまみ
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 コーン缶は汁気を切り、キャベツはせん切りに、ベーコンは5ミリ角にする。
  3. 3 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、ベーコンを炒め火が通ったら、更にキャベツを加え炒め合わせる。
  4. 4 キャベツがしんなりしたらカレー粉を入れ全体に絡ませ、更に★を加え煮立たせる。
  5. 5 煮立ったらコーンを入れ、弱火にし煮て(8分くらい)塩・胡椒で味を調え火を止める。
  6. 6 最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。

きっかけ

洋食の副菜として作りました。

おいしくなるコツ

塩・胡椒はお好みで調整してください。

  • レシピID:1030013305
  • 公開日:2019/06/05
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カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
副菜 スープ 簡単 スパイシー
料理名
キャベツのカレースープ
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2019/07/31 22:08
    簡単に出来ちゃいます!キャベツのカレースープ
    美味しくいただきました。さっぱり食べられて嬉しいです
  • piccolino
    piccolino
    2019/07/16 21:29
    簡単に出来ちゃいます!キャベツのカレースープ
    汁物がマンネリ化していたので、カレースープ我が家では新しく美味しくいただきました!(^ ^)

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