やさしいお味!バターチキンカレー レシピ・作り方

やさしいお味!バターチキンカレー
  • 約30分
sa7kko
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簡単おいしいバターチキンカレーです♡
めんどうだけど、、玉ねぎをすりおろすとより美味しいです!調理時間にお肉の漬け込み時間は入っていません!

材料(4人分)

  • ★鶏モモ肉 400g
  • ★プレーンヨーグルト 200g
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★おろしにんにく チューブ3センチ
  • ★トマト缶 1缶
  • ★コンソメ 1個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • カレー粉 大さじ3
  • バター 30g
  • 生クリームかコーヒーポーション あれば、ひと回し

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は一口サイズに切って袋に入れ、ヨーグルトで漬けておく
    半日くらいつけるとより美味しいです
  2. 2 玉ねぎはすりおろす
  3. 3 ★を全てをお鍋に入れ、15分程度グツグツ煮る
    お肉を漬けたヨーグルトも入れます!
  4. 4 一度火を止め、カレー粉を入れ、再度5分程度煮込み、仕上げにバターを加えます
  5. 5 お皿に盛り付け完成♡
    盛り付け後、生クリームや牛乳をたらせばよりそれっぽくなりますが、なくても美味しいです

きっかけ

ヨーグルトが余ってしまったので、作りました!お肉が柔らかくて美味しかったです♡

  • レシピID:1030013190
  • 公開日:2019/05/04
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カテゴリ
チキンカレー玉ねぎヨーグルトカレー粉
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