パサつかない！塩麹で豚キャベツ蒸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。
塩麹を加えて、揉み込み、20分ほど置く。 -
2
蒸し器にキャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉→ミニトマトの順に重ねて、蒸す。
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3
豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら、出来上がり。
ミニトマトを崩しながら、器に盛る。
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パサパサしがちな豚肉も塩麹の力で解決です。