ネギたっぷり肉うどん温玉のせ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 牛肉切り落とし 100g（1袋）
- A 醤油 小さじ2
- A みりん 小さじ1/2
- A 砂糖 小さじ1/2
- 温玉 1個
- 刻みネギ たっぷり
- 麺つゆ 400cc
作り方
- 1 麺つゆ（3倍濃縮）と水を10:1でつゆを作る。肉が甘辛なので、かなり薄く作くる。足りない場合は、あとで麺つゆ足せば良し
- 2 うどんを調理方法の通り茹でるなり、チンするなり(*´ω`*)
-
3
牛肉を焼く
-
4
Aを加えて、汁気が無くなるまで炒める
- 5 器にうどんとつゆを入れる
- 6 肉と温玉とたっぷりのネギを乗せて完成
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