豆花＊台湾デザート レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゼラチンを大さじ1のお湯につけてふやかす。
- 2 鍋に牛乳、豆腐をくずしてテン菜糖を入弱火でよく混ぜる。1のゼラチンを加えて沸騰しないようよく混ぜて火をとめる。ブレンダーやミキサーで撹拌する。
- 3 型に流し込んで冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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4
＊黒蜜か蜂蜜を水で割ってシロップを作る。
冷えた豆花にかけてきな粉をまぶしていただきます。
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ひざのさら2020/07/16 13:45
簡単にできて美味しかったです！
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夏は冷たいシロップにひたしてきな粉をかけて。
寒い時期は黒蜜をかけてどうぞ。
くせになる美味しいデザートです。