おうち焼肉の日の温玉ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は常温に戻しておく。
卵を深めの丼に入れて、４０度(お風呂の温度くらい)のお湯にしばらく入れておくと早く常温に戻ります。 -
2
耐熱容器に卵を入れて、卵全体がつかるまで水を入れる。
黄身に爪楊枝で４か所穴をあけてラップはせずに電子レンジ(６００ｗ)で２０秒加熱。 -
3
様子を見ながら、卵白全体が白っぽくなるまで１０秒ずつ追加加熱する。
取り出してラップをかぶせておく。 - 4 調味料を合わせてたれをつくる。
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5
茶碗にご飯を盛り、鰹節、ネギをのせてたれをかける。
くぼみを作って、水気を切った温泉卵をのせる。
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Miiimam♡2023/06/28 11:25
美味しかったです！
レシピありがとうございました！
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海苔は常備してないので、代わりに鰹節を使ってみました。
温玉は電子レンジで作ります。