フライドポテトにチーズをたっぷりかけ!プーティン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 食材です。
- 2 じゃがいもは皮を剥き1センチ角の拍子木切りにし水にさらし、ザルにあげキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
- 3 フライパンに揚げ油を入れ160℃に熱し、じゃがいもを加え火を通し(時々返しながら6分くらい)、油を180℃に上げこんがり焼き色が付くまで焼く(時々返しながら6分くらい)。
- 4 グレイビーソース(参照~レシピID:1030012476)(市販可)を温めておく。
- 5 最後に油を切ったじゃがいもを器に盛り、ピザ用チーズとクリームチーズをかけ溶かし(チーズが溶けない場合は電子レンジで加熱)、グレイビーソース・ドライバジル・塩・胡椒をかけ完成。
きっかけ
ローストビーフを作ったときのグレイビーソースが余ったので作ってみました。
おいしくなるコツ
今回は量が多いので2回に分けて揚げました。 グレイビーソースは市販のものでも美味しく召し上がれます。
- レシピID:1030012482
- 公開日:2018/09/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- プーティン
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