華麗・残ったカレーをリメイク!カレーパスタ レシピ・作り方

華麗・残ったカレーをリメイク!カレーパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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敢えてカレーを残したくなる、簡単で美味しいリメイクカレーパスタです。

材料(2~3人分)

  • 残った(キーマ)カレー お玉3杯分
  • パスタ 200g
  • ★牛乳 100ml
  • ★ピザ用チーズ 30g
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • 卵黄 2~3個
  • 黒胡椒・粉チーズ 各適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 鍋に水と1%の塩を加えて(水2リットルに対し20g)沸かし、パスタを入れ表示より60秒短めに茹でる。
  3. 3 フライパンで残ったキーマカレーに★を加え混ぜ合わせ、フライパンを揺すりながら煮立たせる。
  4. 4 パスタの茹で時間(表示時間-60秒)がきたら火を止める。
    3)のフライパンにパスタを直接トングで加え、カレーソースが絡む程度にサッと混ぜあわせる。
  5. 5 最後に器に盛り卵黄をのせ、黒胡椒と粉チーズをふって完成。

きっかけ

キーマカレーが残ったので作りました。

おいしくなるコツ

牛乳の量はカレーの緩さによって調整してください。

  • レシピID:1030012052
  • 公開日:2018/05/25
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料理のちょいテク・裏技
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リメイク 残ったの 余った ワインに合う
料理名
カレーパスタ
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つくったよレポート(1件)

  • tateten
    tateten
    2018/12/30 15:29
    華麗・残ったカレーをリメイク!カレーパスタ
    黄卵なしですが、華麗にリメイクできました!簡単にできて、美味しかったです。レシピありがとうございました☆

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