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簡単☆スイスチャードのバターコーン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • スイスチャード

    5本

  • コーン缶詰

    大2

  • ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  • オリーブオイル、白ワイン

    小1

  • にんにくみじん切り

    1片

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆スイスチャードのバターコーン炒め
  • 300円前後

カラフルで子供が喜ぶおかず
お弁当に冷凍してもOK

作り方

  • 1

    ①スイスチャードは根のカラフルな部分は5cm幅に切って細切り
    葉はざく切り

    にんにくはみじん切りにする

  • 2

    ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、弱火でじっくり香りを出していく

  • 3

    ③オイルに香りが十分移ったら、中火でスイスチャード(茎から入れる)、軽く炒めたら缶詰のコーン、バター、白ワインを入れてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調えて出来上がり

きっかけ

スイスチャードをたくさん頂いたので

おいしくなるコツ

★スイスチャードに火を通しすぎるとベチャッとなるので、まず茎から入れてコーンやバターと共にさっと炒め合わせたら、葉を入れて塩こしょうをしさっと炒め、味をみて調える感じです

★ベーコンをプラスしてもおいしい!その場合は塩気を調整する

レシピID: 1030011863

公開日:2018.04.13

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関連情報

料理名
簡単☆スイスチャードとベーコンバターコーン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単お弁当冷凍作り置き

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