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簡単☆スイスチャードとベーコンバターコーン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ベーコン

    30g

  • スイスチャード

    5本

  • コーン缶詰

    大2

  • ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  • オリーブオイル

    小1

  • にんにくみじん切り

    1片

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆スイスチャードとベーコンバターコーン炒め
  • 300円前後

カラフルで子供が喜ぶおかず
お弁当に冷凍してもOK

作り方

  • 1

    ①スイスチャードは5cm位のざく切りにする(アクが気になれば、しばらく水に漬けておく)

    にんにくはみじん切りにする

  • 2

    ②フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、弱火でじっくり香りを出していく

  • 3

    ③オイルに香りが十分移ったら、中火でスイスチャード(茎から入れる)、缶詰のコーン、バターを入れてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調えて出来上がり

きっかけ

スイスチャードをたくさん頂いたので

おいしくなるコツ

★スイスチャードに火を通しすぎるとベチャッとなるので、まず茎から入れてコーンやバターと共にさっと炒め合わせたら、葉を入れて塩こしょうをしさっと炒め、味をみて調える感じです

レシピID: 1030011863

公開日:2018.04.13

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関連情報

料理名
簡単☆スイスチャードとベーコンバターコーン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単お弁当冷凍作り置き

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