簡単☆余った刺身で塩焼き♡スキレットおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 残ったお刺身 5～10切れ
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
前日に残ったお刺身に軽く塩こしょうをする
スキレット（フライパンでも◎）を温めて油（分量外）をひく -
2
カンカンに熱したらお刺身を入れて両面を数秒軽くジュッと炙ったら（よく焼く必要なし）火を止める
※焼いているのは昨日の残りの漬けまぐろと〆鯖
-
3
スキレットならそのままテーブルに出せばOK！
つまみはもちろん、ご飯にだってすっごく合います！
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Belle Marianne
旦那氏の仕事の都合でヨーロッパに住んで6年目。和食が大好き！いろいろな所で食事するうち、日本の感覚にはない素敵な盛り付けを見て感化され、和食や普段の料理にも取り入れられないかと思いながら日々料理しています。
娘ができたこともあって、見た目が綺麗な料理で喜んでもらえることがうれしいです♡
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スキレットでテーブルに出せば洗い物だってずっと少なくなります。