ひき肉の代わりにツナ缶！ピーマンのツナ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ピーマンは縦半分の切りヘタと種を取り除き、玉ねぎと舞茸はみじん切りに、ツナ缶は缶汁を切る。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ、パン粉・ツナ・玉ねぎ・舞茸・塩・胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 ピーマンの内側に小麦粉を薄くふり、３）を６等分にして詰める。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を中火で熱し、４）の詰めた面を下にして並べ入れ、焼き色が付くまで焼く。

   

6. 6 火を中弱火に落とし、裏返してサッと焼き（２分くらい）器に盛る。

   

7. 7 同じフライパンにケチャップ・ウスターソースを入れて煮詰める。

   

8. 8 最後に器に盛った６）に７）のソースをかけ完成。