ちょっとした下ごしらえで絶品！じゃがいものおでん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも（メークイン） ４個
- ★だし汁 ４００ｍｌ
- ★みりん・醤油 各大さじ１
- ★砂糖 小さじ１/２
- ★塩 ひとつまみ
- 和からし 適量
作り方
-
1
食材です。
★は混ぜておく。
-
2
じゃがいもは皮を剥かず鍋に並べて、かぶるくらいの水を加え中強火にかけ、沸騰したら中弱火にして、竹串が通るようになるまで下茹でし（２０分くらい）、粗熱が取れたら皮を剥く。
-
3
鍋に★を入れて中強火にかけ、沸騰したら弱火にしてじゃがいもを加え、蓋をずらしてコトコト煮る（３０分くらい）。
-
4
最後に器に盛りつゆをかけ、からしを添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- じゃがいものおでん
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
7 件
つくったよレポート（7件）
-
fuwa2023/09/09 11:48
写真ではじゃがいもが埋もれてしまっていてごめんなさい❢じゃがいものおでんを初めて作りましたが、簡単なのにおつゆが美味しく、絶品♡寒い日にもってこいですね♪謝謝♫ -
しお．2021/10/27 12:42
参考になりました♪美味しかったです(*^^*) -
ひよこピッピ2020/12/23 09:05
昨夜oppeke22さんの
小籠包と、付け合わせに
このじゃがいもおでん
作りました‼︎
小籠包包んでる間に
コトコトと煮ました♡
美味しかった〜(^-^)v -
やなママ☆2020/07/28 19:14
ちょっと煮崩れちゃいましたが暑い時のハフハフおでん最高❤️
ご馳走様てした(*＞∇＜)ﾉ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
