【塩昆布使用】聖護院大根の千枚漬け レシピ・作り方
材料（2～5人分）
作り方
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1
聖護院大根は皮をむき、薄くスライスする（１㎜くらい）
切りにくい場合は半分に切って半月型のスライスにしましょう。
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2
ジップロックにスライスした大根を入れ、すべての調味料と、塩昆布、鷹の爪（ヘタと種を取ったもの）を入れ、軽くふって混ぜる。
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3
空気を抜くようにして蓋をし、冷蔵庫で保存。
一晩寝かせれば完成です。
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そんなときは塩昆布で代用できます!!!