鳥とごぼうの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 鶏肉（もも肉がオススメ 何でもOK） 200g
- ごぼう 1本
- にんにく 3かけ
- Aしょうゆ 大さじ2と1/2
- A砂糖 大さじ1
- A酒 大さじ2
- サラダ油 大さじ1弱
作り方
-
1
鶏肉を一口大より少し小さめに切ります。
-
2
ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に放ちます。
-
3
ニンニクのすりおろしと調味料Aを混ぜておきます。
-
4
フライパンに油を敷き、鶏肉→ごぼうの順に炒め、3を加えてよく混ぜ、汁気が少しになるまで煮詰めます。
-
5
炊きたてのご飯と4をよく混ぜて出来上がり！
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にんにくのパンチがきいてます(｀・∀・´)