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安い・早い・物凄く美味い!ケチャップ味の豚丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • サラダ油①+②

    小さじ1+1

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • 塩・胡椒

    各少々

  • 豚こま肉

    200ℊ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ★醤油・ウスターソース・酒

    大さじ1

  • ご飯

    茶碗2杯分

  • (お好みで紅ショウガ・白胡麻)

    各適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
安い・早い・物凄く美味い!ケチャップ味の豚丼
  • 100円以下

冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    ピーマンはヘタと種を除き細切りに、玉ねぎは繊維に沿って細切りにする。 豚肉は一口大に切り、焼く寸前に片栗粉をまぶす。
    ★は混ぜておく。

  • 3

    フライパンに①サラダ油を熱し、ピーマンと玉ねぎをしなっとするまで炒め、塩・胡椒で味を調えて一旦取り出す。

  • 4

    同じフライパンに②サラダ油を熱し、豚肉を加え色が変わるまで炒める。

  • 5

    ピーマンと玉ねぎを戻し入れ、★を回し入れて全体をサッと混ぜる。

  • 6

    最後に器にご飯を盛り、その上に5)の具材を盛り、汁と白胡麻をふりかけ、紅ショウガを添えて完成。

きっかけ

冷蔵庫にピーマン・玉ねぎ・豚こま肉が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

豚肉を炒めるときはかたまりになりやすいので、菜箸でほぐしながら炒めてください。

レシピID: 1030010701

公開日:2017.07.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.18

    ピーマン無かったので他の野菜を足して
    ヾ(@⌒▽⌒@)ノうまうまでした

    美味しそうなレポートありがとうございます。
    ケチャップは万能ですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉のケチャップ炒め丼
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
早い安い弁当

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