クリーミーで風味豊かな!コーンスープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 食材です。
-
2
玉ねぎはみじん切りに、★は混ぜておく。
コーン缶は蓋を開け水気を切る。 - 3 鍋に①バターを溶かして、玉ねぎを入れ弱火~中弱火で透明になるまで炒め、さらに小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 4 鍋に★を少しずつ加えて、コーン・塩・胡椒を加え蓋をして、弱火で煮て(5分くらい)火を止め、②バター溶かし混ぜる。
- 5 最後に器に盛り、パセリと黒胡椒を振って完成。
きっかけ
クリームパスタを作ったときの生クリームが余ったので…。
おいしくなるコツ
最後にバターを加えると風味豊かになり、美味しく出来ます。
- レシピID:1030010675
- 公開日:2017/07/04
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません