カニ缶で作る美味しい！カニのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ニンニクと玉ねぎはみじん切りにする。

   

3. 3 フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火にかけ香りが立ったら、玉ねぎを加え中火で透き通るまで炒める。

   

4. 4 白ワインとカニ缶（汁ごと）を加え、汁気が無くなるまで煮詰める。

   

5. 5 更にトマト缶とコンソメ顆粒を加え、中火で煮込む（８分くらい）。

   

6. 6 ５）と同時進行で、鍋に２リットル湯を沸かし、塩２０ℊを入れ、パスタを表示時間より９０秒くらい短く茹でる。

   

7. 7 ５）のフライパンに生クリームを加え混ぜ合わせ、６）のパスタと茹で汁お玉１杯を加えソースと絡ませ、醤油・塩・胡椒で味を調え、粉チーズを振ってサッと混ぜ合わせる。

   

8. 8 最後に器に盛りパセリを振って完成。