大根と蓮根と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は2cmほどの厚さのいちょう切りに。
蓮根は3cmほどの輪切りにし、水にさらしておく。
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2
豚肉から炒め、色が変わってきたところで、大根と蓮根も入れて5分ほど炒める。
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3
お酒を振り、大根に楊枝が通るくらいまで蓋をして中火で煮る。
大根が煮えたら、残りの調味料もいれさらに蓋をして、10分ほど煮る。
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4
お皿に盛って出来上がり。
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